+48 607 167 631
Małgorzata Paradowska
-
Historia kakao w Europie – podróż od tajemniczych ziaren do kulturalnego fenomenu
Czytaj artykuł: Historia kakao w Europie – podróż od tajemniczych ziaren do kulturalnego fenomenuCzy wiesz, jak kakao przeszło z tajemniczych ziaren do symbolu kulturowego fenomenu w Europie?
-
Zdrowotne przewagi kakao nad kawą: przegląd badań naukowych
Czytaj artykuł: Zdrowotne przewagi kakao nad kawą: przegląd badań naukowychKakao czy kawa? Wpływ zdrowotny napojów na samopoczucie i zdrowie. Próba naukowego porównania napojów.
-
Słowa „kakao”: etymologia i historyczne przejęcia
Czytaj artykuł: Słowa „kakao”: etymologia i historyczne przejęciaWywodzące się z języków pierwotnych mieszkańców Mezopotamii, takich jak nahuatl czy majański, słowo „kakao” przetrwało wieki i przeszło liczne metamorfozy językowe.
-
Subiektywny przewodnik kulinarny Choco Mio po Oaxace, czyli jak to się wszystko zaczęło
Czytaj artykuł: Subiektywny przewodnik kulinarny Choco Mio po Oaxace, czyli jak to się wszystko zaczęłoJeśli gdzieś na świecie kakao ma duszę, to właśnie w Oaxace. To nie jest zwykłe miasto – to czekoladowa stolica Meksyku.